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Saure Zipfel – Low Carb auf Bayrisch

Saure Zipfel sind Tradition Saure Zipfel gibt es bei uns fast immer Silvester und hin und wieder auch zu Weihnachten – das ist eine unserer Jahresendtraditionen. Eigentlich die einzige die mir persönlich irgendwas bedeutet, ich bin nicht so sentimental. Aber auf meine Sauren Zipfel will ich einfach nicht verzichten. Ich hab’s schon mehrfach behauptet: die …

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Schneebälle – Low Carb Weihnachtsbäckerei

Schneebälle aus der Low Carb Weihnachtsbäckerei – salala.de – Dieses Rezept passt hervorragend in die Winterzeit und natürlich in die Weihnachtszeit. Eigentlich sind es ja weihnachtliche Cake Pops, nur halt ohne Stiel ;). Low Carb Schneebälle Die Schneebälle sind mir beim zubereiten vielleicht mal auf den Geist gegangen! Weich, matschig und dann noch Kokosflocken außenrum …

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Vanillekipferl Low Carb und glutenfrei

Vanillekipferl mag jeder. Wir haben das perfekt Low Carb und glutenfreie Vanillekipferl Rezept für dich, das jeder mögen wird. Weihnachten kann kommen! Vanillekipferl sind everybodies darling! Es ist kaum zu glauben – Vanillekipferl sind irgendwie jedem ein Begriff und jeder mag sie. Wir natürlich auch. Das ist wiedermal so ein richtiges hat-meine-Oma-immer-gemacht-Rezept. Bei dir auch? …

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Original bayrischer Wurstsalat – Low Carb

Der bayrische Wurstsalat Jede Region macht Ihre eigene Art Wurstsalat. Es gibt da die verschiedensten Varianten an Zutaten und Soßen, süßlich oder sauer, verschiedene Wurstsorten und -zuschnitte, verschiedene Käsesorten oder auch gar keine. Mit Mayonnaise, Öl, Essig, Gurkenwasser (ernsthaft?) oder auch Gemüseeinlage. Aber es wurde ja auf YouTube darum gebeten, dass wir ein Rezept für …

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Hackfleisch Pizzis – Partysnack Low Carb

Früher hab‘ ich diese Mini Pizzis sehr gerne gemocht. Und da man eine Low Carb Pizza auch aus Hackfleisch machen kann und ich gerade Bock auf Mini Pizzis hatte, hab ich mir einfach ein wenig Hackfleisch geschnappt, das in kleine Pizzis geformt und belegt. Die schmecken echt lecker muss ich sagen. Wer für Silvester noch …

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Domino-Quark-Mascarpone Creme mit Cake Pops – Low Carb Nachspeise

Weihnachten ist vorbei, aber Silvester kommt ja noch. Am 2. Weihnachtsfeiertag habe ich eine extrem leckere, aber leider auch mächtige, Nachspeise gezaubert. Die Creme selbst besteht aus einer Quark, Mascarpone, Sahne Mischung. Ganz unten ist eine Schicht aus Beeren und dazwischen einfach nur hochprozentige Schokolade. Die Schichten waren etwas zu dick, daher war das ganze …

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Wir wünschen Frohe Weihnachten

Wir wünschen euch ein wundervolles Weihnachtsfest. Macht euch keinen Stress mit der Ernährung über die Feiertage sondern genießt die Zeit mit euren Lieben. Ein kleines Weihnachtsgeschenk haben wir für euch. Ich lese euch die Lieblingsgeschichte meiner Kindheit vor. Nehmt euch eine Tasse Tee oder Kaffee und lauscht der Geschichte. Die Christbaumkugel – Weihnachtsgeschichte 2015Dieses Video auf …

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Chia-Beeren-Kokos-Creme – Low Carb Nachspeise

Ihr kennt das sicherlich. Gäste kommen und man möchte sie mit einer leckeren Nachspeise überraschen. So war das auch bei uns. Als meine Eltern meine Schwester aus den Sommerferien bei uns abholten, wollte ich unbedingt eine tolle Nachspeise bieten. Ich hatte allerdings nicht viel im Haus und es war Sonntag – ergo einkaufen war auch nicht …

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