Brot und Brötchen

Kennst du diese typischen Pizza- oder Schmandbrötchen, die man bei jedem deutschen Bäcker findet? Typischerweise gab es sowas bei uns als Snack to Go oder wenn das halbe Büro Mittags…

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Das ballaststoffreiche Brot mit Leinsamen schmeckt perfekt unter Butter oder anderem Belag. Die vielen Ballaststoffe sind gut für deine Verdauung und das ALA (Omega-3) aus den Leinsamen hilft dabei, dass…

Bisher kannten wir Shileo „nur“ als die Firma mit den geilen Konjaknudeln die nicht nach Fisch riechen und schmecken. Nun haben sie ein neues Produkt auf den Markt gebracht. Eine…

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Ein herrlich, fluffig weiches Brot das stark an ein High Carb Toastbrot erinnert. Durch das Erythrit im Teig bekommt das Brot die notwendige Portion süß und die Bambusfasern verhelfen diesem…

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Keto Waffeln ohne Milchprodukte, also ohne Mozzarella, sind perfekt für den Grillabend oder in süß zum Frühstück. Dieses Rezept bildet die Basis für laktosefreie, glutenfrei und ketogene Waffeln. Du kannst…

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Ein ketogenes, glutenfreies Brot mit Buttermilch wie vom Bäcker. Wenn du ihm genug Zeit zum Gehen gibst, dann wirst du mit einer luftigen Krume belohnt die von einem High Carb…

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Ein Rezept für ein einfaches ketogenes Brot ganz ohne Milchprodukte aber mit Hefe. Den Teig für das Keto Bauernbrot kannst du ganz schnell zusammenrühren und dann einfach ab in den…

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Total leckere Keto Brotstangen mit Knoblauch und Rosmarin aus Fathead Teig. Vorsicht die machen süchtig und sind super schnell gebacken. Die Grillsaison ist zwar vorbei, aber trotzdem kannst du die…

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Eins unserer besten Brote! Ein richtiges Keto Baguette mit Walnüssen anstatt Mandeln und selbstgemachtem Hefewasser. Lockere, relativ trockene Krume und eine knusprige Kruste. Sehr würzig und genau richtig für Grillsaison…

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Ein Sandwich aus Ei, Käse und Fisch zum mitnehmen. Saftig, knusprig und super portabel. Perfekt zum vorbereiten und mitnehmen in die Arbeit :) Belag und Garnitur kannst du natürlich absolut…