kalte Gerichte • salala.de

2.5 g

Proteinriegel oder Eiweißriegel gelten als Sportlernahrung, aber eigentlich sind sie für uns Normalos auch eine

5.6 g

Caprese Style Chaffles

Caprese ist ein Klassiker im italienischen Restaurant und besteht aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Die

1.2 g

Knusprige Schinken-Käse-Puffer – Low Carb Frühstück

Du suchst nach einem leckeren Low Carb Snack? Unsere Schinken-Käse-Puffer sind die perfekte Wahl! Mit diesem einfachen Rezept zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit, die dich satt und zufrieden macht. Los geht’s!

6 g

Lachs Bowl, auch ohne Lachs

Wenn du dich reichhaltig, frisch und gleichzeitig Low Carb ernähren willst, bleibt dir normalerweise keine

3.5 g

Eiersalat einfach selbst machen

kcal 205kcal

Portionen (als Beilage)

KH 3.5 g

EW 13 g

Fett 15.2 g

Mit Entsetzen mussten wir feststellen, dass wir nach all den Jahren Blogging noch kein einziges

7.8 g

Garnelen-Avocado-Türmchen Low Carb mit Klebereis aus Blumenkohl

„California Shrimp Stack“ heißt das im Original und wird natürlich mit echtem Reis gemacht. Aber sowas hält uns natürlich nicht wirklich auf. Das Ergebnis der Lowcarbifizierung war jedenfalls echt ‚anders‘, sehr lecker und auch ein Hingucker. Hübsches Essen ist ja normalerweise keins meiner Talente.

17 g

Gazpacho – Rohkostsuppe Low Carb

Gazpacho ist in erster Linie mal Gemüsesuppe. Und zwar kalte Gemüsesuppe. Und mit “kalt” meine ich nicht, dann man sie nach dem kochen erkalten lässt, sondern dass die Zutaten nie erhitzt wurden.

Bevor ich Gazpacho zum ersten mal probiert hab, klang das tierisch langweilig für mich. Das mag dir auch so gehen, aber ich lege dir trotzdem nahe, die Suppe mal zu probieren – kann sich lohnen. War zumindest bei uns so :)

4 g

Mini-Mettigel mit Endiviensalat

Es ist mal wieder Fasching, Karneval, Fastnacht – je nachdem wo du bist. Und wir stecken mitten in unserem Keto-Experiment… daher gibt es für Fasching für uns auch nix Süßes!

Nein, wir machen stattdessen heute ein Gericht, das in unseren aktuellen Ernährungsplan passt: Mini-Mettigel mit einem großen Kübel Endiviensalat :)

4 g

Lachsröllchen und Keto-Experiment Woche #1

Apropos “Back to Basics” – in unserer Keto-Experiment-Phase, die noch mindestens 3 Wochen läuft, kochen wir natürlich auch Samstags passende Rezepte. Heute gibts also so Lachsröllchen, die man wunderbar am Abend vorbereiten kann, wenn man Mittags im Büro was essen möchte ;)

Wir halten es diesmal aber auch echt einfach… Und zum Experiment selbst: im zweiten Abschnitt besprechen wir die erste Woche :)

9 g

Avocado-Chia-Beeren-Joghurt

Ja ich weiß – wir haben einen chronischen Mangel an Frühstücksrezepten – weil wir selbst einfach nicht frühstücken. Deswegen haben wir uns für heute diese leckere Kleinigkeit überlegt, die man nicht NUR als Low Carb Frühstück verwenden kann, sondern auch wunderbar als Nachspeise. Joghurt? Geht immer. Avocado? Lecker. Beeren? Süß und sauer gleichzeitig. Perfekt.

Erdnussbutter Protein Riegel – Keto Eiweißriegel