Gesundheit

Je mehr wir uns mit Mikronährstoffen, deren Quellen und Zusammenspiel beschäftigen, desto klarer wird: Supplementation ohne vorherige Messung ist oft ein Blindflug. Und manchmal regelrecht sinnlos.  Bisher war die Einnahme…

Was ist Resistente Stärke? Resistente Stärke ist ein Kohlenhydrat – Stärke nämlich, wie der Name schon sagt. Stärke ist immer eine lange, lange Kette aus Glukosemolekülen und normalerweise gut verdaulich. Für…

Hast du schon mal über den Zusammenhang zwischen Schlaf und Gewichtsmanagement nachgedacht? Nein? Ich bis vor kurzem auch nicht. Dabei ist das Thema sehr nachvollziehbar und auch total wichtig.

Ballaststoffe sind das Stiefkind der westlich-traditionellen Ernährung. Irgendwie weiß jeder, dass die wichtig sind und die meisten verlassen sich irgendwie drauf, dass schon genug im Essen drin ist. Wobei, die…

Wenn du dich im Umfeld von Leuten befindest, die sich nicht für Ernährung interessieren, dann ist die Chance hoch dass sie beim Begriff “clean eating” mit den Augen rollen, wie…

7 Tage Fasten für ein Zertifikat? Hatte ich schon lange mal vor. Nicht unbedingt für ein Zertifikat, sondern generell Wasserfasten, das hat mich schon länger mal (wieder) interessiert. Der Anlass hat…

Das Schreckgespenst “Insulinresistenz”. Jeder redet darüber, aber wieviele Leute haben tatsächlich verstanden, was Insulinresistenz wirklich ist, ? Also ICH weiß, dass DU in 10 Minuten auf jeden Fall Bescheid weißt.

Ja ich bin blöd, weiß ich. Stelle ich ungefähr einmal im Kalenderjahr fest. Also eigentlich stelle ich das öfter fest, nur der Grund den ich hier grade meine, der kommt…