Weihnachtsbäckerei

Low Carb Stollen Parfait als Kastenform und angeschnittenes Stück auf weißen Tellern, mit Nüssen und Trockenfrüchten, weihnachtliche Dekoration im Hintergrund

21. Dezember 2024

Stollen-Nuss-Parfait als Weihnachtsdessert – #FOAK2024

Winterzeit ist Stollenzeit – aber manchmal darf es auch etwas Anderes sein. Ein Parfait bringt …

Rosa glasierte Low Carb Glühweinstäbchen mit gehackten Haselnüssen auf weißem Teller, daneben ein Glas Glühwein mit Orangenscheibe, weihnachtliche Dekoration im Hintergrund

Glühweinstäbchen mit Marmelade – Low Carb

Draußen riecht es nach Glühwein und gebrannten Mandeln, die Weihnachtsmärkte haben geöffnet. Das heißt es

Auf einem Backblech liegen viele frisch gebackene Kanelbullar Hörnchen, die mit Puderzucker bestäubt sind. Im Hintergrund stehen grüne Weihnachtsbäume.

Kanelbullar Hörnchen – Low Carb Adventsgebäck – #FOAK2024

Die traditionellen schwedischen Kanelbullar sind ein Fest für Zimtliebhaber – aber mit klassischem Hefeteig leider

Kohlenhydratarme Cranberry-Tannenbäume aus Kokosteig auf einem Holztablett, dekoriert mit Weihnachtsaccessoires wie Kugeln, kleinen Tannenbäumen und Kerzen.

Cranberry-Kokos-Tannenbäumchen

Diese fruchtigen Cranberry-Kokos-Tannenbäumchen sind perfekt für die Weihnachtszeit! Mit einer zarten Kokosnote und dem süß-säuerlichen

rei weihnachtliche Low Carb Lebkuchen-Küchlein auf einem weißen Teller, leicht mit Puderzucker bestäubt. Im Hintergrund sind verschwommene Weihnachtskugeln und Tannendeko zu erkennen.

Lebkuchen Küchlein – weihnachtliches Keto Rezept

Lebkuchengewürz in Muffins? Klingt ungewöhnlich, funktioniert aber überraschend gut. Unser Low Carb Rezept kombiniert klassischen

Auf einem Backblech liegen mehrere Zitrone-Mohn-Kekse ohne Zucker, die auf Backpapier gebacken wurden.

Zitronen-Mohn-Kekse ohne Zucker und Mehl

Leckeres Backwerk ist bei Low Carb oft eine Herausforderung, aber gerade Kekse oder Plätzchen sind

Cookie Dough ohne Mehl und Zucker!

Willst du beim Backen immer am rohen Teig naschen? Ab jetzt darfst du das (manchmal),

Espresso Zimsterne ohne Zucker

Willst du Low Carb Zimtsterne mit einem extra Kick Espresso? Wie praktisch, wir haben das

Eine Low Carb Bratapfelbiskuitrolle, umrahmt von Weihnachtsdekoration und Kerzen

Weihnachtliche Bratapfel Biskuitrolle ohne Zucker

Gesunde Bratapfel-Biskuitrolle zu Weihnachten – unser leckeres Rezept für ein zuckerfreies Dessert. Mit Low Carb Biskuitteig, winterlicher Bratapfelfüllung und zuckerfreier Creme wird die Biskuitrolle zum Highlight auf jeder Weihnachtsfeier. Probiere es selbst aus und überrasche deine Familie und Freunde!

Ein Teller selbstgebackenes kohlenhydratarmes Mandelgebäck mit Weihnachtsdekoration im Hintergrund.

Beeren-Mandel-Shortbread ohne Zucker und Mehl

Shortbread muss bröseln, das ist normal und auch so gewollt. Auch unsere Low Carb Variante