Eis

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Das zuckerfreie Eis wird durch Sahne, Ei und vor allem Allulose total cremig. Dafür brauchst du nicht mal eine Eismaschine. Die Süße ist sehr angenehm und es gibt keinen komischen…

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Ganz ohne Kalorien ist dieses Eis nicht, aber sehr nah dran. Noch dazu ist das cremige Stieleis ohne Milch, ohne Sahne, ohne Zucker und eigentlich auch ohne Kohlenhydrate. Trotzdem schmeckt…

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Dieses zuckerfreie Kaffee-Eis am Stiel ist eine perfekte ketogene Abkühlung für die heißen Sommertage. Das Rezept ist nicht nur ohne Zucker, sondern auch ohne Milch oder Sahne.

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Kokos-Stracciatella-Limetten: das schmeckt nach Sommer. Nicht zu süß, sehr leicht, aber auch reichhaltig und exotisch. Gerade richtig für einen durchwachsenen Sommer wie 2020 ;)

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Wahrscheinlich unser einfachstes Eis des Jahres. Frischkäse, Zitrone und Süße. Verrühren, gefrieren und fertig! Und trotzdem total lecker, low carb/keto-tauglich und super befriedigend!

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Lecker, cremig, leichtes Eis für den Sommereinstieg! Schmeckt wie Käsekuchen mit Erdbeeren… war Absicht ;). Die Nährwerte gehen sogar ketogen durch, definitiv aber low carb, wie immer!

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Aber mit Erdnüssen! Ja, wir machen Snickers Eis, komplett mit Marshmallow Fluff, Creme, Erdnussmus und Karamell. Fehlt noch was? Nein? Dachte ich auch nicht.

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Cremig, zart schmelzend und mit dem gewissen Crunch. So könnte man das Low Carb Macadamia Eis beschreiben. Der Crunch kommt von karamellisierten Macadamias und die Cremigkeit durch das Zusammenspiel von…

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Zuckerfreies Himbeereis ohne Kerne. Super cremig, auch nach dem erneuten einfrieren!

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Lecker-frische und süß-saures Saisoneis aus mit Rhabarber und einen Hauch Vanille. Ein kleines bisschen ungewohnt, aber SEHR lecker!