Eis

Erdbeeren gehören zu den schönsten Dingen, die uns im Frühling begrüßen! Die saftig roten Beeren sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein Symbol für den Beginn der warmen Jahreszeit.…

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Das zuckerfreie Eis wird durch Sahne, Ei und vor allem Allulose total cremig. Dafür brauchst du nicht mal eine Eismaschine. Die Süße ist sehr angenehm und es gibt keinen komischen…

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Ganz ohne Kalorien ist dieses Eis nicht, aber sehr nah dran. Noch dazu ist das cremige Stieleis ohne Milch, ohne Sahne, ohne Zucker und eigentlich auch ohne Kohlenhydrate. Trotzdem schmeckt…

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Dieses zuckerfreie Kaffee-Eis am Stiel ist eine perfekte ketogene Abkühlung für die heißen Sommertage. Das Rezept ist nicht nur ohne Zucker, sondern auch ohne Milch oder Sahne.

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Kokos-Stracciatella-Limetten: das schmeckt nach Sommer. Nicht zu süß, sehr leicht, aber auch reichhaltig und exotisch. Gerade richtig für einen durchwachsenen Sommer wie 2020 ;)

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Wahrscheinlich unser einfachstes Eis des Jahres. Frischkäse, Zitrone und Süße. Verrühren, gefrieren und fertig! Und trotzdem total lecker, low carb/keto-tauglich und super befriedigend!

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Lecker, cremig, leichtes Eis für den Sommereinstieg! Schmeckt wie Käsekuchen mit Erdbeeren… war Absicht ;). Die Nährwerte gehen sogar ketogen durch, definitiv aber low carb, wie immer!

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Aber mit Erdnüssen! Ja, wir machen Snickers Eis, komplett mit Marshmallow Fluff, Creme, Erdnussmus und Karamell. Fehlt noch was? Nein? Dachte ich auch nicht.

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Cremig, zart schmelzend und mit dem gewissen Crunch. So könnte man das Low Carb Macadamia Eis beschreiben. Der Crunch kommt von karamellisierten Macadamias und die Cremigkeit durch das Zusammenspiel von…

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Zuckerfreies Himbeereis ohne Kerne. Super cremig, auch nach dem erneuten einfrieren!