Skip to Content

Eiersalat einfach selbst machen

Mit Entsetzen mussten wir feststellen, dass wir nach all den Jahren Blogging noch kein einziges Mal auf die Idee gekommen sind, Eiersalat zu machen. Ein Low Carb Foodblog ohne Eiersalat. Das ist eher sinnlos, oder? Naja, heute schaffen wir Abhilfe: wir machen stückigen Eiersalat ohne Mayonnaise und auch sonst ohne viel Schnickschnack. Fast schon wieder …

Read More about Eiersalat einfach selbst machen

5 schnelle Fonduesaucen für Silvester – Low Carb und ketogen!

Bevor ich das ganz vergesse: wir haben Fonduesaucen gemacht, für klassisches Fleischfondue. Fünf an der Zahl und zu Weihnachten bereits für dich getestet. Waren ALLE total lecker und selbstverständlich Low Carb bzw Keto und auch einfach zu machen. Ich hab mich geweigert irgendwas einzukochen oder so – es sind alles nur pürierte Kombinationen aus leckeren Zutaten.

Read More about 5 schnelle Fonduesaucen für Silvester – Low Carb und ketogen!

Der Kilokick! Über Nacht ein Kilo Fett verlieren?

Was ist dran am Kilokick? Wenn du dich schonmal gefragt hast, wie es funktionieren soll, dass eine Mahlzeit 1 Kilo Fett in einer Nacht abbauen soll, dann habe ich die Antwort für dich. Die Antwort ist „geht nicht“ und ich kann es auch beweisen. Das macht aber den Kilokick noch nicht zu einer schlechten Mahlzeit – es ist nur kein Wundermittel. Aber lecker :)

Read More about Der Kilokick! Über Nacht ein Kilo Fett verlieren?

Thunfischcreme – Brotaufstrich selber machen

Thunfischcreme mit Frischkäse Schweres Thema heute – Thunfischcreme dürfte ein zwiespältiges Thema sein. Erstens, weil es doch ein paar Leute gibt, die keinen Thunfisch mögen und zweitens weil ein großer Teil der weltweiten Fangpraxis der Thunfischfangflotten als ökologisches Problem angesehen werden können. Das ist ein gar nicht so toller Einstieg für einen Blogartikel und mir …

Read More about Thunfischcreme – Brotaufstrich selber machen

Burrito Salat – low carb & glutenfrei

 Burrito Salat! Arrrrrriba! Burrito Salat ist so ein bisschen wie Big Mac Salat – nur anders. Aber auch geil :) Ok, das war jetzt irgendwie platt. Nochmal von vorne: Burrito Salat ist im Prinzip ein Burrito mit ohne Tortilla außenrum und auch ohne schwarze Bohnen – womit wir relativ automatisch in der Low Carb Gegend …

Read More about Burrito Salat – low carb & glutenfrei

Big Mac Salat mit Bacon Low Carb

So machst du den Partyklassiker ganz einfach selbst. Unsere Low Carb Big Mac Salat Version kommt ohne Burger Brötchen aus und passt auch perfekt in die ketogene Ernährung. Aber Achtung! Der Big Mac Salat ist, wenn auch Low Carb extrem mächtig, fettig und hammermäßig lecker! Und die selbst gemachte Cocktailsauce ist der Hammer. Versprochen! Die Geschichte …

Read More about Big Mac Salat mit Bacon Low Carb

Grüne Bohnen mit Parmesan und Knoblauch als Gratin – Low Carb

Grüne Bohnen als Teil in der ausgewogenen Ernährung Grüne Bohnen eigenen sich gut für Low Carb, auch für ketogene Ernährung. Als Beilage oder auch mal als Hauptgericht. Gut kombinieren lassen sie sich natürlich mit Fleisch. Ich mag grüne Bohnen auch  liebsten angebraten und mit ein paar Röstaromen, dazu gern Zwiebeln, Speck und Knoblauch. Und Käse – naja, …

Read More about Grüne Bohnen mit Parmesan und Knoblauch als Gratin – Low Carb

Spinat mit Pute – Low Carb

Ich bin ja ein totaler Fan von Pfannengerichten. Klingt blöd für mich, wo ich doch grade eine Auflaufform mit dem heutigen Abendessen in den Ofen geschoben hab. Aber das mach ich ja NUR, damit ich Zeit habe ein neues Rezept zu Papier in den Blog zu bringen. Pfannengerichte find ich (ey, das gibts nicht, „Pfannengerichte“ wird am …

Read More about Spinat mit Pute – Low Carb
Send this to a friend