Das ist wirklich mal ein Eiweißbrot! Viel mehr ist nämlich nicht drin: fast 90% der Kalorien hat das Keto Toastbrot vom Hühnereiweiß, dafür quasi kein Fett und auch nur 1,6 g Kohlenhydrate pro 100 g! Und ja, es erinnert uns tatsächlich an normales Toastbrot! Damit das Rezept so klappt müssen aber die Zutaten und Zubereitung …
Das beste Low Carb Brot zu versprechen wäre ein starker Spruch und all den Bloggerkollegen gegenüber ziemlich unfair. Geschmack ist bekanntlich Geschmackssache und was wir gut finden, muss noch lange nicht dein Ding sein. Aber unser Low Carb Buttermilchbrot kommt “echtem” Brot schon wirklich nahe – so viel können wir versprechen, ohne rot zu werden! …
Ein gutes ketogenes Brot zu backen gehört zu den schwierigsten Aufgaben in unserer Ernährungsform. Brot ohne Weizen und ohne anderes Getreide heißt, dass es glutenfrei ist – also fehlt der Eiweißkleber. Dazu haben wir uns noch die Milchprodukte gespart, was es laktosefrei macht und mit weniger als 1g Kohlenhydraten pro Scheibe ist es natürlich perfekt für jede Art Low Carb und Keto Ernährung.
Kennst du diese gedrehten Brotstangen beim Italiener, die man zum Pesto zum dippen bekommt? So sind unsere nicht, weil es immer noch keinen guten Low Carb Blätterteig gibt – sorry. Das grundsätzliche Vorbild für unsere Keto Breadsticks waren tatsächlich Grissini und die sind NICHT aus Blätterteig, sondern aus Hefeteig.
Vroni hat heute wieder gebacken. Low Carb Baguette oder Stangenbrot – nenn es wie du magst. Es ist länglich, es ist wahnsinnig lecker und es kommt gerade noch rechtzeitig für die Grillsaison. Obwohl ich zugeben muss, dass wir technisch gesehen noch nicht wissen, wie gut oder schlecht es in gegrillt funktioniert. DAS wissen wir tatsächlich erst morgen, da landet es nämlich genau dort – zusammen mit ein paar Burgern und etwas Bacon.
Manchmal bleiben gute Dinge wirklich in der Familie. Und manchmal nicht, denn das Rezept hier haben wir von meiner lieben Stiefmama bekommen (ja, Andrea, das heißt so, auch wenn du es nicht hören willst!). Keine Familiengeheimnisse heute, Publikation ist King.
Anfangs waren wir ja total wild auf unser Chia-Leinsamen-Hüttenkäse-Brot. Gut, sind wir immer noch irgendwie, aber unser Knäckebrot ist unser absolute Favorit. Und nicht nur wenns schnell gehen soll. Wir machen das Knäckebrot spätestens jedes Wochenende, aber meistens mehrfach pro Woche – und sicher so ganz nebenbei auf diese Weise noch unsere Ballststoffversorgung.
Schnelles ketogenes Low Carb Brot – by salala.de – – glutenfrei backen ohne Mehl ketogenes Brot Low Carb Frühstück Schnelles Keto-Brot | low carb Wir haben mal wieder ein kleines, schnelles Low Carb Brot gebacken. Den Werten nach ist es sogar für die ketogene Ernährung tauglich. Wobei es natürlich immer auf die Menge ankommt, die …
Speck-Zwiebel-Brot – Low Carb Brot für die Grillsaison Ok, zugegeben: wir haben dieses Low Carb Brot irgendwie noch nie für eine Grillparty gemacht. Aber die Idee ist gut, das musst du zugeben, oder? Das Rezept ist schon älter, wir haben das Originalrezept für dieses Low Carb Speck-Zwiebel-Brot bereits am 20. November 2015 hier auf dem Blog …
Du hast nicht immer nur Lust auf Brot mit Wurst? Wir haben heute für Dich ein leckeres Zupfbrot oder auch Partybrot gemacht. Partybrot deswegen, weil Du es auch super für Deine nächste Grillparty verwenden kannst. Ja, ich weiß, Grillen dauert noch ein wenig, aber wir freuen uns jetzt schon auf die nächste Grillsaison. Der Winter …