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Gefüllte Hähnchenbrust mit Blumenkohlreis

Darf Keto auch mal fettarm sein? Wir machen heute gefüllte Hähnchenbrustfilets auf mediterrane Art und mit Blumenkohlreis als Beilage. Viel Geschmack, richtig viel Eiweiß und kaum Kalorien. Als „kohlenhydratreduziert“ geht das natürlich allemal durch, aber richtiges Low Carb oder Keto braucht doch eigentlich viel Fett? Klären wir gleich, vorher aber kurz zum Rezept. Eigentlich heißt …

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Scharfes Hühnchen burmesische Art – low carb und glutenfrei

Scharfes Hühnchen burmesische Art zum Unabhängigkeitstag von Myanmar Wir sind schon unverschämt mit dem scharfen Hühnchen. Wir haben keinerlei Bezug zu Myanmar, wir waren nie da und uns verbindet auch nix mit Südostasien. Aber, aber, aber die haben heute – am 4. Januar – Unabhängigkeitstag UND leckeres Essen, zumindest das bisschen was wir kennen. Deswegen …

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Hähnchenfilet mit Bohnen und Raclette Käse – Low Carb

Für unser Raclette an Silvester hatten wir irgendwie viel zu viel Käse gekauft, dabei waren es nur 2 Packungen. Tja und eine Packung war übrig. Bohnen sind bei uns eh immer im Haus und Hähnchen meist im Gefrierschrank ;). Also habe ich aus den Zutaten einen Quick and easy Hähnchenfilet mit Bohnen und Raclette Käse …

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Hähnchenfilet in Waldpilz-Brokkoli-Soße

Geht es euch auch so, dass wenn ihr am Plätzchen backen seid, dass ihr zwischendurch den ganzen Süßkram nicht mehr sehen könnt? Ich für meinen Teil brauche danach immer etwas deftiges. Aktuell steh ich in der Küche und koche, da Nico etwas später aus der Arbeit kommt. Als total Kochmuffel (ich find kochen einfach stressig) …

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Tits on a stick – Hähnchenspieße als Fingerfood Low Carb

Zwecklos, ich werde keine Fragen zum Titel beantworten. Hähnchenspieße! Wir sprechen von Hähnchenbrustfilets am Schaschlikspieß *, überbacken mit Cheddar *. Fingerfood oder Partyfood zum schnellen und einfachen vorbereiten und zum unkomplizierten Verzehr! Sowas geht für Partys, Geburtstage, Silvester – you decide. Und Geflügel mag ja irgendwie auch jeder. Und Käse eigentlich auch. Dazu hab ich außerdem noch …

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