Beliebteste Rezepte

Das sind die Lieblingsrezepte unserer Leser.

Keto Bauernbrot mit Hefe ohne Milchprodukte | Rezept

Beliebteste Rezepte, Brot und Brötchen

Keto Bauernbrot mit Hefe ohne Milchprodukte

Ein gutes ketogenes Brot zu backen gehört zu den schwierigsten Aufgaben in unserer Ernährungsform. Brot ohne Weizen und ohne anderes Getreide heißt, dass es glutenfrei ist – also fehlt der Eiweißkleber. Dazu haben wir uns noch die Milchprodukte gespart, was es laktosefrei macht und mit weniger als 1g Kohlenhydraten pro Scheibe ist es natürlich perfekt für jede Art Low Carb und Keto Ernährung.

Basics, Basiswissen Low Carb, Beilagen, Beliebteste Rezepte

3 Methoden Blumenkohlreis zu machen – Low Carb Grundrezept

Ihr habt euch das Grundrezept für den Blumenkohlreis gewünscht. Ob es als „Rezept“ gelten darf oder ob es einfach ein Techniktutorial ist, darfst du dann selbst entscheiden. Hier zeigen wir dir jedenfalls, wie wir Low Carb Blumekohlreis machen.

Low Carb Biskuit

Backen, Basics, Beliebteste Rezepte, Kuchen

Biskuit ohne Mehl und Zucker – Low Carb Grundrezept

Das heutige Rezept ist ein absolutes Basic, ein Grundrezept. Wir machen einen Biskuit ohne Mehl und ohne Zucker, der wunderbar in unsere Ernährungsregeln passt – deswegen haben wir ihn ja auch schon oft verwendet.

Chaffle Keto und Low Carb Käsewaffel

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Chaffles – Keto Waffel mit Käse Grundrezept

Wir haben einen neuen Foodtrend. Bisher in Deutschland nur einen kleinen, aber vielleicht helfen wir ja ein bisschen beim Etablieren :D Die Chaffle ist bei uns angekommen. Für Veganer oder ganz allgemein Menschen, die Tierprodukte für potenziell schädlich halten, die absolute Hölle. Käse und Ei, sonst nix. Schlimm! Aber für uns Low Carber und Ketarier? Potenziell weltbewegend!

Brokkoli Feta Gratin

Auflauf, Beliebteste Rezepte, Vegetarisch

Brokkoli-Feta Gratin – Low Carb Rezept

Diesmal vegetarisch – das ist selten genug bei uns, geb ich zu. Aber ich hab mich beherrscht. In unserem Brokkoli-Gratin ist ja nichtmal Bacon und das ist für mich persönlich schon eine Leistung. Wer unsere Videos regelmäßig schaut, der weiß das.

Weißwurst richtig brühen

Beliebteste Rezepte, Frühstück, Rind, Schwein, Lamm

How to Weißwurst – Low Carb Frühstück

Eine bayerische Weißwurst richtig zubereiten ist einfach. Hier lernst du wie man Weißwurst kocht, brüht, zuzelt und mehr. Mit Video!

Beliebteste Rezepte, Brot und Brötchen

Keto-Brötchen oder auch Low Carb Sonntags Semmeln

Sonntags brauchen wir einfach irgendwas unter den Käse oder unter das „Nutella“. Als ich in Daniela Pfeifers (LowCarbGoodies) Buch „LowCarb