Sauerkraut Quiche aus Mandelmehl, Sauerkraut, saurer Sahne und Eiern. Das ergibt ein perfektes Keto Abendessen oder Mittagessen. Für das Rezept musst du einfach nur Speck anbraten, Eier aufschlagen und das zusammen mit Sauerkraut und Gewürzen vermischen. Ab in den Ofen und fertig ist deine Keto Quiche.
Herzhafte, kümmelige Semmeln nach dem Vorbild von Regensburger Schwarzer Kipferl. Super Krume, super Kruste und super einfach! Ohne Mehl, glutenfrei, low carb!
Zarte Fleischwürfel mit würzigem Rosenkohl in wunderbar zitroniger Buttersauce.
Wärmender Auflauf aus Wirsing, Karotten, Speck und Suppenfleisch. Wenig Arbeit und ein sehr befriedigendes Abendessen für Herbst und Winter. Fruchtig, aromatisch und herzhaft!
Würzig und absolut fluffig. Ein echter Keto-Brotersatz aus Flohsamenschalen mit vielen Gewürzen.
Cremige Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne, super wärmend und wohlig für den Winter. Viel Fett und gut für Low Carb und LCHF-Ernährung geeignet :)
Wir machen Krautfleckerl mit Lizza-Nudeln, so wie man die in Österreich ganz sicher nicht macht, aber dazu mehr im Beitrag. Aber schön schnelle und bodenständige Küche hat auch mal was :)
Knuspriger(!) Flammkuchen, klassisch mit Schmand, Speck und Zwiebeln. Der Fathead-Teig hat es uns echt angetan – einfach zu machen, sehr knusprig und wahnsinnig tolle Nährwerte! Unbedingt ausprobieren, das Zeug ist der Hit ;)
Herzhafte Schwarzwurzel-Weißwurst-Pfanne als schnelles Abendessen. Bitte nicht in Bayern zubereiten, da ist Weißwurst braten verboten!
Deftiger Wirsingeintopf mit Speck zu Würsten für perfekte Winterabende. Richtiges, echtes Wintersoulfood an kalten Taten. Protip: mach eine größere Menge und friere ein Teil ein!