Rezepte mit Geflügel • salala.de

Und das war schon abgekürzt. Der exakte Titel müsste eigentlich lauten “Mit Haselnuss und Hanfsamen panierte Hähnchenbrustinnenfilets und geröstetem Chili-Knoblauch-Rosenkohl mit Schmand-Petersilie-Dip”. Und Butter.

Und Renate im Discord-Chat hat vorher gesagt: “klingt hipster – abgehoben ^.^“. Und recht hat sie vermutlich auch irgendwie. Aber lecker ist es trotzdem!

15 g

Chinapfanne mit Huhn | Low Carb

Chinesisches Essen, speziell sowas wie eine Chinapfanne mit viel Gemüse und etwas Fleisch hab ich schon immer gemacht. Hot cooked, Pekingente und so, ich mag das alles total.

Was es um so verwunderlicher macht, dass wir über 3 Jahre gebraucht haben, bis wir unser erstes Pseudo-Chinagericht auf den Blog gebracht haben (das wär dann übrigens jetzt). Es war aber auch wirklich Zeit.

18 g

Coq au vin | Rezept ohne Mehl

Wörtlich bedeutet Coq au vin „Hahn im Wein“ und mit Sicherheit eines der leckersten Gerichte, die ich kenne. Nicht umsonst wird die klassische „gute“ Küche, die in vielen Restaurants praktiziert und in jeder Kochausbildung gelehrt wird, als französische Küche bezeichnet.

Gebackene Hähnchenbrust mit Brokkoli

Hähnchen mit Parmesankruste und getrockneten Tomaten

Hähnchen-Blumenkohl-Brokkoli Auflauf

Hähnchenfilet mit Chili-Rosenkohl

Chinapfanne mit Huhn | Low Carb

Coq au vin | Rezept ohne Mehl

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