Skip to Content

Kürbis Chia Frühstück – Low Carb

Kürbis? Chia? Frühstück! Ja, ich gebe offen und ehrlich zu, wir haben Frühstückrezepte bisher extrem vernachlässigt. Das mag daran liegen, dass Vroni und ich keine Frühstücker sind. Hat zwei Gründe: zum Einen haben wir es uns nie angewöhnt, ein Frühstück zu uns zu nehmen – und sowas ist wirklich Gewohnheitssache. Zum Anderen sind wir Nachtmenschen …

Read More about Kürbis Chia Frühstück – Low Carb

Chia-Beeren-Kokos-Creme – Low Carb Nachspeise

Ihr kennt das sicherlich. Gäste kommen und man möchte sie mit einer leckeren Nachspeise überraschen. So war das auch bei uns. Als meine Eltern meine Schwester aus den Sommerferien bei uns abholten, wollte ich unbedingt eine tolle Nachspeise bieten. Ich hatte allerdings nicht viel im Haus und es war Sonntag – ergo einkaufen war auch nicht …

Read More about Chia-Beeren-Kokos-Creme – Low Carb Nachspeise

Was sind eigentlich Ballaststoffe?

Diese Frage hab ich mir schon ziemlich oft gestellt. Ballaststoffe sind ja eigentlich auch Kohlenhydrate. Nicht umsonst stehen sie in den Nährwertangaben bei den Carbs, ggf. als Untergruppe mit der Bezeichnung davon Ballaststoffe. Bei den US-Amerikanern wird in der Nutrition Information auch immer mal von so genannten net-carbs gesprochen, also Netto-Kohlenhydrate – alle Carbs abzüglich …

Read More about Was sind eigentlich Ballaststoffe?

Chia-Papaya-Kokoscreme – Low Carb Dessert

Heute habe ich für euch eine sommerlich, leichte Nachspeise. Ursprünglich bestand das Rezept aus Chia Samen, Reismilch, Agavendicksaft und Mango. Vieles davon ist ja nicht wirklich für Low Carb geeignet. Hier erstmal das Video dazu wie ich das Rezept umgewandelt hab. Wer das ganze auch noch nachlesen mag, der scrollt nach dem anguggen einfach weiter …

Read More about Chia-Papaya-Kokoscreme – Low Carb Dessert

Chia-Leinsamen-Hüttenkäse-Brot – Low Carb Brot – glutenfrei

Chia Leinsamen Hüttenkäsebrot ohne Mehl glutenfrei Low Carb – salala.de Chia-Leinsamen-Hüttenkäsebrot oder auch liebevoll CLHB genannt Feiertage sind herrlich :). Ich habe ja vor ca. einem Jahr bereits die Hüttenkäs-Weckerl nach Low Carb Goodies gepostet. Heute habe ich mich an eine kleine Variation dieser Brötchen gewagt und ein Chia-Leinsamen-Hüttenkäse-Brot gebacken – ein Brot, dass sich auch Low Carb Brot nennen darf. Was …

Read More about Chia-Leinsamen-Hüttenkäse-Brot – Low Carb Brot – glutenfrei
Send this to a friend