Low Carb Süßigkeiten

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Ob als Brotaufstrich oder Tortenfüllung, der Keto Lemon Curd ganz ohne Zucker, sondern mit Erythrit ist perfekt dafür geeignet. Die Zitronencreme schmeckt super fruchtig und zugleich herrlich buttrig.

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Low Carb Rumkugeln ohne Zucker und ohne Kuchenreste. Ganz einfach aus einer Butter Ganache. Eine tolle Idee auch zum Verschenken an Weihnachten.

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Gruselige Haselnusskekse mit Erdbeer-Erdnussfüllung… und Zähnen. Zombiegebiss? Egal, Zähne zusammenbeißen und durch!

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Aber mit Erdnüssen! Ja, wir machen Snickers Eis, komplett mit Marshmallow Fluff, Creme, Erdnussmus und Karamell. Fehlt noch was? Nein? Dachte ich auch nicht.

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Marshmallow Fluff ist eine klebrig süße Eiweißmasse, genial zum weiterverarbeiten in Cremes oder Riegeln oder allerlei anderen Süßigkeiten. Und das geht auch ganz ohne Zucker in schön Low Carb.

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Wohooo glutenfreie Windbeutel ohne Mehl, die auch wirklich fluffig sind und gut schmecken! Schwer zu erfinden und einfach nachzumachen – nicht nur am Valentinstag lecker :P

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Saftiger Quarkauflauf mit Beeren – eine schöne sommerliche Haupt- oder Nachspeise für die Süßzähne unter euch. Vroni hat mir da tatsächlich mal was neues gezeigt, ich kann Quarkauflauf bisher nicht…

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Selbstgemachtes Marzipan ohne Zucker und sonstige Zusätze. Ideale Grundlage für viele Low Carb Plätzchen und Gebäck.

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Süße Baisergeister für Halloween. Einfach herzustellen und absolut Low Carb dank Isomalt :)

Peanut Clusters oder Erdnusshäufchen sind eine leckere kleine Schweinerei. Hochprozentige Schokolade und salzige Erdnüsse gemischt mit hochwertigem Erdnussmus – nicht Erdnussbutter, das ist ein Unterschied! Zum Glück sind die Peanut…