Low Carb Fisch • salala.de

7.8 g

„California Shrimp Stack“ heißt das im Original und wird natürlich mit echtem Reis gemacht. Aber sowas hält uns natürlich nicht wirklich auf. Das Ergebnis der Lowcarbifizierung war jedenfalls echt ‚anders‘, sehr lecker und auch ein Hingucker. Hübsches Essen ist ja normalerweise keins meiner Talente.

0.1 g

Lachs-Frischkäse Fat Bombs

“Ah ja, schon wieder Fat Bombs.” war mein Gedanken. Aber macht das macht ja Sinn, weil wir haben schließlich genügend Variationsmöglichkeiten und auch genug Bedarf. Stell dir mal vor du machst ein Keto-Buffet und es stehen keine fetten Häppchen auf dem Tisch? Undenkbar!

4 g

Lachs-Bergkäse-Quiche – Low Carb Rezept

Heute gab es eine saftige Lachs-Bergkäse-Quiche. Vergleichsweise wenig Aufwand und oberlecker. Da ich ja sowieso immer mehr Geschmack an Fisch finde, kommt die auf unseren regelmäßigen Low Carb Speiseplan ;)

2 g

Oberpfälzer Karpfenfilet mit Low Carb Meerrettichkruste

Karpfen ist ein schmackhafter und gesunder Speisefisch – und total aus der Mode gekommen. Schade eigentlich, denn der Karpfen ist ökologisch und ernährungsphysiologisch echt wertvoll. Und trotzdem: von den knapp 16 Kilo Fisch, die wir Deutschen im Jahr pro Kopf essen, entfallen nur 160 Gramm (1%!) auf den Karpfen.

0.1 g