Heute habe ich mich an einem ganz einfachen Brot versucht. Es ist auch ein wenig klein geworden ;). Vielleicht sollte ich es nächstes Mal doch in Muffinförmchen packen, dann hätten wir kleine Muffinbrötchen ^^.

Ich hoffe es schmeckt euch.

LG
Vroni

Schnelles Keto oder Low Carb brot

3.74 von 19 Bewertungen

Rezept von

Vroni

Ein sehr schnell, einfach gemachtes Low Carb Brot

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KategorieBrot & Brötchen

Typglutenfrei, Low Carb

Vorbereitung: 10

Zubereitung: 20

Gesamt: 30

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 92 kcal

Kohlenhydrate: 1 g

Protein: 3 g

Fett: 8 g

Ballaststoffe: 0 g

prozentuale Verteilung

Kohlenhydrate: 4.5 %

Protein: 13.5 %

Fett: 81.9 %

Portionen 10 Scheiben

Zutaten

▢ 3 Ei
▢ 75 g Affiliate Link / Provisions Linkgem. Mandeln
▢ 1,5 TL Weinstein Backpulver
▢ 40 g Affiliate Link / Provisions LinkButter
▢ 1 Prise Xylit
▢ 1 Prise Affiliate Link / Provisions LinkBrotgewürz
▢ 1 Prise Affiliate Link / Provisions LinkSalz

Anleitungen

Ofen auf 180°C vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät gut vermengen.
Den Teig in eine kleine Brotform geben. In Ermangelung einer kleinen Brotform halbiere ich einfach immer meine Kastenform mit Backpapier.
Das Brot für ca. 20-25 Minuten backen (Stäbchenprobe oder Temperatur Methode).
Temparaturmethode: wenn das Brot eine Kerntemperatur von 93°C erreicht hat ist es fertig
Herausnehmen, abkühlen lassen, genießen :)

Hinweis zu den Nährwerten

Die angezeigten Nährwertangaben sind nur eine Schätzung und können je nach den tatsächlich verwendeten Zutaten und Marken sowie den genauen Mengen variieren.

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Schnelles Keto oder Low Carb Brot | Low Carb

Schnelles Keto oder Low Carb brot

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