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Jahresrückblick 2016? Wie öde!

Jahresendgeschäft, egal wo man hinsurft Aber wir warten damit wenigstens bis zur letzten Minute. Naja, zumindest bis zur letzten Minute aus der Sicht von Samoa – dort knallen nämlich die Korken genau in dem Moment, in dem dieser Blogpost live geht. Ist zwar eher Zufall, aber doch ein cooler *grins* Und weil Countdowns auch cool …

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Saure Zipfel – Low Carb auf Bayrisch

Saure Zipfel sind Tradition Saure Zipfel gibt es bei uns fast immer Silvester und hin und wieder auch zu Weihnachten – das ist eine unserer Jahresendtraditionen. Eigentlich die einzige die mir persönlich irgendwas bedeutet, ich bin nicht so sentimental. Aber auf meine Sauren Zipfel will ich einfach nicht verzichten. Ich hab’s schon mehrfach behauptet: die …

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Domino-Quark-Mascarpone Creme mit Cake Pops – Low Carb Nachspeise

Weihnachten ist vorbei, aber Silvester kommt ja noch. Am 2. Weihnachtsfeiertag habe ich eine extrem leckere, aber leider auch mächtige, Nachspeise gezaubert. Die Creme selbst besteht aus einer Quark, Mascarpone, Sahne Mischung. Ganz unten ist eine Schicht aus Beeren und dazwischen einfach nur hochprozentige Schokolade. Die Schichten waren etwas zu dick, daher war das ganze …

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