Minipizza mit Auberginen – Low Carb Rezept
Pizza geht immer. Wer mag keine Pizza? Ich mag nicht keine Pizza, du magst nicht keine Pizza, niemand mag nicht keine Pizza!
Und Pizza ist bei Low Carb ja trotzdem immer so ein bisschen ein Problemfall, des Teiges wegen. Die Auberginen sind natürlich nicht die perfekte Lösung für knusprigen Boden, aber doch eine schöne Variation für zwischendurch.