Skip to Content

Wirsing-Eintopf mit Suppenfleisch

Ich mag den Herbst irgendwie. Bunte Blätter, etwas Wind, Jackenwetter. Und Wetter für Essen, das von innen Wärme spendet. Vor allem Kohlsorten haben jetzt Hochkonjunktur. Und an dieser Stelle hoffe ich jetzt mal inständig, dass Wirsing auch eine Kohlsorte ist. Ich glaub aber schon. Kurz drüber nachgedacht: Wirsing heißt unter anderem auch „Welschkohl“, was die Wahrscheinlichkeit extrem erhöht.

Wirsing schmeckt zwar auch roh ganz lecker, aber ich mag ihn als Eintopf echt am liebsten. Herzhaft, grün und mit ein paar extra Zutaten und die Welt ist in Ordnung – zumindest was das Essen angeht.

Read More about Wirsing-Eintopf mit Suppenfleisch

Kohltopf zum vorkochen – Low Carb Rezept

Low Carb Kohltopf zum vorkochen – by salala.de – Weißkohl Wirsing Speck Hackfleisch vorkochen vorbereiten glutenfrei ohne Kartoffeln Eintopf zuckerfrei Rezept ohne Mehl Low Carb Kohltopf zum vorkochen Unser Low Carb Kohltopf zum vorkochen ist nicht nur lecker ist nicht nur lecker sondern hat für uns auch klare Praxisbezug. Weil so ein Tag manchmal zu …

Read More about Kohltopf zum vorkochen – Low Carb Rezept

Wirsingtopf mit geräucherten Würsten

Unser Rezept für Wirsingtopf ist ein Wintergericht. Und Winterrezepte sind fundamental anders als Sommergerichte, soviel ist sicher. Kohl, Eintöpfe und irgendwie befriedigender als Salat mit Hühnerbrust. Aber im Sommer ist das wieder umgekehrt, wer will denn im Sommer einen Kohltopf essen? Warum ist das so, wo liegt der Unterschied? Ich hab das so meine Thesen.

Read More about Wirsingtopf mit geräucherten Würsten
Send this to a friend