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Schäfchenmuffins mit Marshmallow Fluff – Osterprojekt 2021

Heute gibt es glutenfreie Schäfchen-Muffins mit hübschem Fell aus zuckerfreiem Marshmallow-Fluff. Das ist unser Beitrag zum alljährlichen Osterprojekt von Annetts Backstübchen auf YouTube – reinschauen lohnt sich :) Low Carb Ostergebäck Wenn wir mal von der religiösen Sichtweise absehen, dreht sich Ostern um Geschenke und Essen. Normalerweise auch Familientreffen, aber dieses Jahr ist das wohl …

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Schokokipferl Plätzchen Rezept zu Weihnachten

Leidergottseidank ist in knapp 5 Wochen schon wieder Weihnachten, d.h. es wird Zeit die Plätzchensaison einzuläuten. Ein Monat ist eigentlich eh viel zu wenig, aber bisher will ja auch keine richtige Weihnachtsstimmung aufkommen…. oder? Wir beginnen jedenfalls mit herb-süßen Schokokipferl ohne Zucker und Mehl und sogar ohne Ei!

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Keto Shortbread aus nur 4 Zutaten | glutenfreies Rezept

Soweit ich weiß, gibt es keine wirklich Entsprechung für Shortbread in der traditionellen deutschen Küche, egal ob mit oder ohne Zucker und mit oder ohne Gluten. Und… Brot ist es irgendwie auch nicht. Unser Ergebnis ist… naja ein leckeres, süßes Stück Gebäck aus Mürbeteig ohne Mehl und Zucker.

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