Low Carb Wissen

Dieser Blogbeitrag dreht sich um unsere Sicht auf unsere liebste Ernährungsform und wie wir dazugekommen sind. Das ist der erste Artikel in unserer kommenden Themenserie – immer mittwochs und immer hier!

Über die Harvard Medical / ARIC-Studie, die uns alle so „Sorgen“ macht Ungefähr so lauten die Schlagzeilen, die seit ein paar Wochen durch die Medien gehen. Und du bist jetzt eventuell verunsichert, ob da nicht vielleicht trotzdem was dran ist. Weil, schließlich ist die Studie ja vertrauenswürdig, weil sie an der Harvard Medical School durchgeführt wurde und …

Intermittierendes Fasten, “intermittent fasting” auf englisch oder abgekürzt auch IF ist in aller Munde. Nur morgens nicht, haha. Ok, falsch platzierter Witz, aber am Ende des Artikels verstehst du den vermutlich ;-)

Was ist dran am Kilokick? Wenn du dich schonmal gefragt hast, wie es funktionieren soll, dass eine Mahlzeit 1 Kilo Fett in einer Nacht abbauen soll, dann habe ich die Antwort für dich. Die Antwort ist „geht nicht“ und ich kann es auch beweisen. Das macht aber den Kilokick noch nicht zu einer schlechten Mahlzeit – es ist nur kein Wundermittel. Aber lecker :)

Wir und unsere Flaskas – Wasser trinken für Esoteriker? Das Thema ist mir persönlich etwas peinlich. Wie Vroni dazu steht weiß ich nicht genau, aber ich denke, ganz ähnlich. Dazu später mehr. Wir haben in den letzten Wochen viel über Wasser und Getränke geschrieben. Wasser trinken ist wichtig, das wissen wir alle. Und beim erreichen …

Wir werden ja seit mittlerweile 2 Jahren regelmäßig gefragt, warum wir Erythrit und Xylit mischen. Erklärt haben wir das zwar individuell immer mal wieder in Form einer Antwort auf einen Blogkommentar oder einen YouTube-Kommentar, aber das ist zum einen anstrengend und zum anderen bekommen das immer recht wenige Leser und Zuschauer auf einmal mit. Das ist relativ blöd.

Diese Frage hab ich mir schon ziemlich oft gestellt. Ballaststoffe sind ja eigentlich auch Kohlenhydrate. Nicht umsonst stehen sie in den Nährwertangaben bei den Carbs, ggf. als Untergruppe mit der Bezeichnung davon Ballaststoffe. Bei den US-Amerikanern wird in der Nutrition Information auch immer mal von so genannten net-carbs gesprochen, also Netto-Kohlenhydrate – alle Carbs abzüglich …

Wie findet man den Veganer auf einer Party? Unwichtig, er wird dich finden! Nein, ich bin kein Feind von veganer Ernährung und ich belächle Veganer auch nicht. Ich gebe zu, dass es mir schon ganz recht ist, wenn mein Essen mal einen Puls hatte, aber jeder darf ja machen was er möchte. Den Veganern wird …

LCHF – Low Carb High Fat aus der Reihe: Wie geht eigentlich Low Carb? – salala.deDieses Video auf YouTube ansehenDas Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google. Heute haben wir wieder ein neues Video aus der Reihe: „Wie geht eigentlich Low Carb“ für euch. Diesmal klären wir euch in unter …

10 Mythen über Low Carb – salala.deDieses Video auf YouTube ansehenDas Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google. Habt Ihr unser neuestes Video schon gesehen? Wir sind für euch vor die Kamera getreten und klären euch über 10 häufige Low Carb Mythen auf. Die 10 häufigsten Low Carb Mythen lauten: …