Ein Kräuterbutter- oder Knoblauchbutter-Ersatz, aus Feta-Käse mit Basilikum, Knoblauch und Rosmarin. Die Nährwerte und Portionsangabe bezieht sich auf 30 Scheiben á ca. 10 g.
Feta-Käse mit Olivenöl, Knoblauch und Kräuter sämig pürieren
Oliven entsteinen und hacken
Creme und Oliven gleichmäßig verrühren
Mit Pfeffer und anderen Gewürzen nach Wahl abschmecken
Entweder in eine Schüttel geben und kühlen oder in eine schöne Rolle formen und in Butterbrotpapier oder Frischhaltefolie einrollen und in den Kühlschrank legen, bis die Rolle schnittfest ist.