Butter-Quark-Brötchen
Diese Brötchen erinnern ein wenig an Croissants. Man kann sie gut mit Wurst und Käse, aber auch mit "Snitella" bestreichen.
Portionen: 4 Brötchen
Kalorien:
Zutaten
- 100 g Butter * weich, am besten Kerrygold
- 100 g Quark Vollfett, ich nehme gerne Topfen
- 2 Ei von freilaufenden Hühnern
- 100 g Eiweißpulver
- 1-2 TL Weinstein Backpulver
- 30 g Goldleinsamen *
- 30 g Sonnenblumenkerne *
- Salz *
Anleitungen
- Ofen auf 180°C Heißluft vorheizen.
- Butter, Quark und die Eier cremig rühren.
- Restliche Zutaten vermischen und unter die Butter-Ei-Quark-Mischung rühren.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 4 Häufchen machen.
- Für ca. 15-20 Minuten backen bis die Brötchen goldgelb sind.
- genießen :)
Nutrition
Netto KH (anzurechnen): 0g