Pizza-Chaffles!
Knusprige und herzhafte Pizza aus dem Waffeleisen. Na gut und aus dem Ofen. Leckerer wird Keto nicht!
Servings: 2 Stück
Calories: 263kcal
Zutaten
Waffelboden
- 50 g Affiliate Link / Provisions LinkMozzarella gerieben
- 2 Ei M oder L
- 1 TL Affiliate Link / Provisions LinkTomatenmark
- 1 TL Affiliate Link / Provisions LinkPizzagewürz
Belag
- 60 g Affiliate Link / Provisions LinkMozzarella frisch
- 10 Scheiben Chorizo oder Salami deine Wahl
- 3 Cherrytomaten
- 1 EL Affiliate Link / Provisions LinkTomatenmark
- 1 EL Affiliate Link / Provisions LinkOlivenöl
- 1 TL Affiliate Link / Provisions LinkPizzagewürz
- etwas Rucola oder Basilikum
Anleitungen
- Chaffles
- Eier, Tomatenmark und Gewürz verrühren, dann Mozzarella zugeben und einrühren.
- Im Waffeleisen ausbacken und kurz abkühlen lassen.
- Belag
- Tomatenmark, Gewürz und Olivenöl zu einer Paste verrühren und auf die Chaffle(s) streichen.
- Mozzarella in kleine Stücke reißen oder schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden.
- Chaffles mit den restlichen Zutaten belegen und für 8 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze im Ofen backen, bis der Mozzarella schön geschmolzen ist.
- Mit frischem Rucola oder Basilikum bestreuen und servieren.
- GUDN!
Nährwerte
Kalorien: 263kcal | Brutto Kohlenhydrate: 4g | Protein: 19g | Fett: 19g | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 2g | Netto KH (anzurechnen): 3g | Protein %: 29.2% | KH %: 4.6% | Fett %: 66.2%