Bagels - Paleo und Low Carb
Traumhafte Bagels die sowohl herzhaft als auch süß belegt sehr, sehr lecker sind. Du wirst diese glutenfreien Bagels lieben!
Servings: 5 Stück
Calories: 321kcal
Zutaten
- 170 g Affiliate Link / Provisions Linkgem. Mandeln
- 40 g Affiliate Link / Provisions LinkLeinmehl aus Goldleinsamen
- 10 g Affiliate Link / Provisions LinkKokosmehl
- 1 TL Affiliate Link / Provisions LinkBackpulver
- 1 EL Affiliate Link / Provisions LinkApfelessig ca. 30g
- 5 Ei Größe L
- Affiliate Link / Provisions LinkMohnsamen zum bestreuen
Anleitungen
- Ofen auf 175°C Umluft vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen.
- Eier und Essig hinzugeben und gut verrühren.
- Den Teig entweder in ein ausgebuttertes Doughnut-Blech geben oder auf einem mit Backpapier belegtem Backblech Häufchen machen und in die Mitte ein Loch popeln.
- Die Bagels mit Mohn oder anderen Samen bestreuen.
- Bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.
- Nach dem Backen für ca. 1 Stunde ruhen und auskühlen lassen.
- Nach Wunsch belegen und essen :) Guten Appetit
Nährwerte
Kalorien: 321kcal | Brutto Kohlenhydrate: 9g | Protein: 14g | Fett: 26g | Ballaststoffe: 6g | Zucker: 2g | Netto KH (anzurechnen): 3g | Protein %: 18.4% | KH %: 3.9% | Fett %: 77.6%