Lebkuchen Brownies - Low Carb und glutenfrei
Servings: 18 Stück
Calories: 175kcal
Zutaten
- 150 g Affiliate Link / Provisions LinkSchokolade mind. 85 %
- 100 g Affiliate Link / Provisions LinkButter
- 50 g Affiliate Link / Provisions LinkErythrit
- 50 g Affiliate Link / Provisions LinkXylit
- 1 Orange Abrieb davon
- 90 g Affiliate Link / Provisions Linkgem. Mandeln
- 10 g Affiliate Link / Provisions LinkKokosmehl
- 20 g Affiliate Link / Provisions LinkLeinmehl *
- 2 TL Affiliate Link / Provisions LinkBackpulver *
- 1 EL Affiliate Link / Provisions LinkLebkuchengewürz
- etwas Affiliate Link / Provisions LinkVanille *
- 2 Ei
- 2 EL Affiliate Link / Provisions LinkMilch
- 100 g Affiliate Link / Provisions Linkgehackte Mandeln
Verzieren
- Affiliate Link / Provisions Linkgehobelte Mandeln
- Affiliate Link / Provisions LinkSchokolade
Anleitungen
- Schokolade, Butter, Erythrit und Xylit in einem Topf schmelzen.
- Etwas abkühlen lassen.
- Orange abreiben.
- Mandeln, Kokosmehl, Leinmehl, Backpulver, Orangenabrieb, Lebkuchengewürz und Vanille vermengen.
- Eier, Schokomasse und Milch hinzugeben.
- Zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Gehackte Mandeln unterheben.
- Auf ein Backblech mit Backrahmen (28x18) geben.
- 180 °C ca. 22 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen in 12 gleichgroße Stück schneiden.
- Mit geschmolzener Schokolade und Mandelblättchen verzieren.
Nährwerte
Kalorien: 175kcal | Brutto Kohlenhydrate: 6g | Protein: 3g | Fett: 15g | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 2g | Netto KH (anzurechnen): 3g | Protein %: 7.5% | KH %: 7.5% | Fett %: 85%