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–+ servings
4.34 von 9 Bewertungen

Hüttenkäs-Weckerl nach Lowcarbgoodies.at

Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit45 Minuten
Gesamtzeit55 Minuten
Gericht: Brot & Brötchen
Diät: Low Carb
Servings: 8 Stück
Calories: 282kcal
Author: Vroni

Zutaten

  • 200 g Hüttenkäse körniger Frischkäse
  • 5-6 Ei
  • 100 g Affiliate Link / Provisions Linkgem. Mandeln
  • 100 g Leinsamen geschrotet
  • 60 g Affiliate Link / Provisions LinkSonnenblumenkerne
  • 20 g Affiliate Link / Provisions LinkKokosmehl
  • 1 Päckchen Affiliate Link / Provisions LinkBackpulver
  • 1 EL Affiliate Link / Provisions LinkApfelessig
  • Affiliate Link / Provisions LinkSalz
  • 1 TL Affiliate Link / Provisions LinkBrotgewürz
  • 50 g Affiliate Link / Provisions LinkFlohsamenschalen

Anleitungen

  • Ofen auf 180° C Umluft vorheizen. Alle trockenen Zutaten gut vermischen.
  • Die restlichen Zutaten hinzugeben und mit dem Knethaken gut durchmischen.
  • Mit feuchten Händen Weckerl formen. Bei mir werden es immer so 8-9 Stück.
  • Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech die Weckerl verteilen und ca. 40 - 45 Minuten backen.

Nährwerte

Kalorien: 282kcal | Brutto Kohlenhydrate: 15g | Protein: 13g | Fett: 19g | Ballaststoffe: 10g | Zucker: 1g | Netto KH (anzurechnen): 5g | Protein %: 21.3% | KH %: 8.2% | Fett %: 70.5%