Zum Grillen gehört eine BBQ-Soße einfach mit dazu. Und da musst du auch nicht bei Low Carb drauf verzichten. Unser Rezept für die Barbequeue Soße kommt nämlich ganz ohne Zucker aus.
Zwiebel fein hacken, mit Öl in einem Topf anschwitzen. Xylit und Erythrit fein mahlen.
Tomatenmark, Wasser, Apfelessig, Sojasauce Sauce, Cayennepfeffer, je 1 EL Erythrit und Xylit und Zitronensaft zugeben und aufkochen lassen. VIEL RÜHREN!
Restliche Zutaten dazugeben und unterrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 45-60 Minuten einkochen lassen, gelegentlich umrühren.