Low Carb & Keto
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Du suchst leckere, kohlenhydratarme Rezepte mit Gelinggarantie? Deine Ernährungscoaches Vroni & Nico haben für diesen Blog über 600 kohlenhydratarme Rezepte entwickelt und es kommen wöchentlich neue dazu.
Neueste Beiträge
Asiatische Gemüsespfanne – vegetarisch
Mach ein Kreuzchen in den Kalender, denn heute gibts bei uns (freiwillig!) eine vegetarische Hauptspeise. Wir haben eine leckere Asia-Style Gemüsepfanne für dich, und es …
Das findest du bei uns
Das musst du über die ketogene Ernährung wissen
Wie viele Kohlenhydrate kann ich bei Keto essen?
Nico
Wie viele Kohlenhydrate kannst du bei Keto essen? Erfahre hier alles über die optimale Kohlenhydratzufuhr in der ketogenen Ernährung und wie du sie kontrollieren kannst.
Was ist die Keto Diät?
Nico
In den Medien wird die ketogene Ernährung abwechselnd als Wunderwaffe gegen Fettpolster verherrlicht und als gefährliche Modediät verteufelt. Viel zu …
Wie viele Kalorien darf ich bei einer ketogenen Diät essen?
Nico
Mit den Themen Kalorien und Makronährstoffverteilung haben wir uns hier im Blog und auf YouTube ja schon oft beschäftigt. Dieser …
Bin ich in Ketose? So kannst du feststellen, ob du in Ketose bist.
Nico
Das allseits beliebte Thema: wie tief bist du denn in Ketose, wie misst du, warum verfärben sich meine Urinstreifen nicht? …
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Wissenswertes zur Low Carb Ernährung
Ist die Keto Diät auch glutenfrei?
Nico
Die ketogene Ernährung und Low Carb sind per Definition arm an Kohlenhydraten wie Zucker und Stärke, denn darum geht es …
Top 10 Low Carb Herbstrezepte
Nico
Immer wenn ich in unseren älteren Rezepten stöbere fällt mir auf, wie viele ich schon wieder vergessen habe. Bei über …
Kalorien zählen? Grundumsatz und Leistungsumsatz
Nico
“Wie viele Kalorien darf ich bei Low Carb essen?” ist eine der häufigsten Fragen, die uns erreichen. Und die Antwort ist vielschichtig und individuell. Eigentlich ist Low Carb als Ernährungsform – wie wir es betreiben und wie es von Schwesterformen wie LCHF definiert wird – keine Reduktionsdiät, die dich auf eine bestimmte Kalorienmenge einschränkt. Das ist auch gut so, denn Kalorienreduktion ist nicht die Lösung. Naja, nicht die alleinige Lösung zumindest.
Intermittierendes Fasten und Autophagie
Nico
Autophagie ist ein Recyclingprozess im Körper. Der Begriff kommt aus dem griechischen und heißt ungefähr “sich selbst essen”. Trifft’s ziemlich gut. Unsere Körperzellen altern, wir haben durch den Metabolismus jede Menge Abfall und hin und wieder werden auch Proteine falsch gebildet – plus einige andere Dinge, die entsorgt werden sollten, aber durch Darm, Niere und Leber nicht verarbeitet werden können. Da kommt die dieser Autophagie-Prozess ins Spiel.
Deine Coaches
Nico
Gesundheits- und Ernährungsberater, Fastenleiter
Hallo, mein Name ist Nico. Ich bin Ernährungsberater und Gesundheitscoach, zertifizierter Fastenleiter und Gründer des Blogs salala.de.
Nachdem mein Arzt mir eine kohlenhydratarme Ernährung ans Herz gelegt hat, ernähre ich mich Low Carb bis ketogen und teile meine Erfahrungen, Rezepte und mein Wissen auf salala.de.
Seit 2014 lebe ich den Keto-Lifestyle und habe damit über 40 Kilo abgenommen. Ich weiß, wie ich diese Diät für mich und meine Frau Vroni genussvoll und nachhaltig gestalten kann. Ich freue mich, mein Wissen mit dir zu teilen und dir dabei zu helfen, den Einstieg in diese Ernährungsform zu finden.
Vroni
Ernährungsberaterin, Vitamin D Beraterin (IVD), Norsan Fettsäurenberaterin, Psychologische Beraterin
Hallo, mein Name ist Vroni. Ich bin Ernährungsberaterin und psychologische Beraterin. Mit einer kohlenhydratarmen Diät hab ich über 20 Kilo abgenommen.
Als Mitbegründerin des Low Carb- und Keto-Blogs salala.de veröffentliche ich regelmäßig Rezepte und Ernährungstipps. Ich lebe den Keto-Lifestyle seit 2014 und liebe es, mein Wissen mit anderen zu teilen.