Auf ein Backblech mit Backpapier geben und 3-4 Minuten bei 220°C Ober/Unterhitze backen, bis er goldbraun ist. NICHT weggehen, der Käse kann auch schnell verbrennen!
Salat vorbereiten
Feldsalat putzen und trocken schleudern.
Gurke und Tomate waschen und in gewünschte Größe schneiden (wir haben gewürfelt)
Salatsauce
Essig, Öl und Senf mischen und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitrone abschmecken.
Wenn die Salatsauce pur ein klein bisschen zu sauer und zu salzig ist, ist sie zusammen mit dem Salat genau richtig.